abril 22, 2021

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Banshee: La reinvención del más sabroso postre catalán

FOTO: the_13th (Instagram)

Abrimos esta sección aprovechando el primer aniversario desde el lanzamiento Banshee, dedicándole este artículo para lo que aún no lo conozcan.
Este fue uno de los primeros aromas lanzados dentro la gama de aromas de 30ml de la marca Oil4Vap. Un sabor que parece haberse abierto un hueco en el mercado nacional y que sorprende a propios y extraños. ¿Cuál puede ser su secreto?

« Este aroma trajo una nueva línea en los sabores de postres»

Manuel Amo – Co-Gerente de Oil4Vap

Y esa parece ser su clave del éxito. Banshee se nos describe como una base de bizcocho cubierta con crema catalana y topping de almendras, con un ligero toque alcohólico.
Nuestras sensaciones al vapearlo nos hacen dar la vuelta a la definición pues la percepción y presencia de la crema catalana es predominante. Un sabor intenso a vainilla con casi imperceptibles toques de canela y el característico sabor de el azúcar quemado, que vienen acompañados por esas notas alcohólicas, que nos recuerdan al clásico licor italiano Amaretto.
Al finalizar la calada y comenzar la exhalación estos sabores mencionados se atenúan casi hasta desaparecer dando paso a lo que podríamos definir como una masa de bizcocho con almendra triturada. Se pueden percibir notas de galleta tostada, la almendra aparece de forma clara y el bizcocho deja intuir un trabajo bastante complejo en su recreación.

En resumen, bajo nuestro punto de vista, Banshee es una vuelta de tuerca a la crema catalana, con el añadido de este «bizcocho almendrado borracho».
Un perfil de sabor poco explotado con este enfoque en el vapeo.

Nuestra puntuación para este postre es de 8,9/10.

Y a tú ¿Qué matices encuentras en este aroma?